PASTRY LAB
Коллеги, последнюю отработку делала без сахара) поэтому он попал в описание на автомате) муравейник получается сладким засчет крема! Если любите послаще, то можно добавить до 50 гр.
531
подписчиков
950
публикаций
обновлено
Описание
PASTRY LAB — канал в мессенджере MAX в категории «Еда и кулинария».
Канал для кондитеров и тех, кто любит готовить десерты 🍮
Ксения Хохлова (@ks_candymom)
https://pastrylabcandymom.ru/main.
Канал PASTRY LAB ведёт активную работу: за время существования опубликовано 950 материалов. На сегодняшний день аудитория канала составляет 531 подписчиков.
По популярности PASTRY LAB входит в топ каналов категории «Еда и кулинария» в мессенджере MAX.
Последние публикации
PASTRY LAB
Ура 🎉
Наша школа прошла проверку качества GetCourse.
Знак качества GetCourse - это официальный знак доверия, подтверждающий надежность и профессионализм онлайн-школ, размещающих курсы на платформе GetCourse.
Получившие его школы вносятся в реестр, что гарантирует ученикам честность, соблюдение законодательства и высокое качество образовательных услуг ❤️
Есть ещё одна замечательная новость дл…
PASTRY LAB
А что, если больше не нужно выравнивать торты, декорировать их и потом пытаться продать их за бешеные деньги?
Этот формат уже пришел к нам из-за рубежа
и он неизбежно приживется и здесь.
Это slice cake - порционные кусочки торта, которые продаются по одному или коллекцией. Это удобно и выгодно и для заказчика, и для кондитера.
Все слайсы подходят под заморозку - их можно заготовить заранее и о…
551:40
❤️1👍12
Открыть публикациюPASTRY LAB
Даааа
Это апгрейд Кофейной ириски! Торта, который когда-то покорил весь кондитерский Нельзяграм) Сколько восхищенных отзывов я получила на этот торт! 😍
Время идет, меняются текстуры и формы, поэтому я решила взять его в наш 2026! ❤️ только ещё вкуснее и под заморозку)
PASTRY LAB
Итак 🔥
Вкусы из программы SLICE CAKE | КОНТРАСТЫ и их себестоимость 🔪
В этой линейке у меня не было задачи снижать себестоимость, даже наоборот) Хотелось вообще не ограничивать себя в выборе ингредиентов. Но как раз благодаря формату slice cake - себестоимость получилась более чем адекватная, учитывая нынешние цены) ну и не забывайте про отсутствие декора и упаковки! ❤️
slice cake 01
Трюфель-…
