Домашние заготовки | Дача по душе
536
подписчиков
6
публикаций
обновлено
Описание
Домашние заготовки | Дача по душе — канал в мессенджере MAX в категории «Еда и кулинария».
Вкусные заготовки, домашний уют и забота о своём огороде 🍅🍓
Здесь лучшие рецепты консервирования, дачные советы, хитрости для богатого урожая и вкусных припасов на всю зиму 🫙🌿
Подписывайтесь — пусть ваш дом всегда будет полон тепла и ароматных баночек! 🧺✨.
Канал Домашние заготовки | Дача по душе ведёт активную работу: за время существования опубликовано 6 материалов. На сегодняшний день аудитория канала составляет 536 подписчиков.
По популярности Домашние заготовки | Дача по душе входит в топ каналов категории «Еда и кулинария» в мессенджере MAX.
Последние публикации
Домашние заготовки | Дача по душе
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С РЕДЬКОЙ
Ингредиенты:
Капуста — 1 кг
Редька чёрная — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль крупная — 1 ст. л.
Приготовление:
Морковь и редьку очистите и натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте, оставив несколько верхних листьев, и хорошо помните руками до выделения сока. Добавьте морковь и соль, ещё раз перемешайте.
В ёмкость для засолки выложите капустные листья и часть редьки, зате…
👍4🤔15
Открыть публикациюДомашние заготовки | Дача по душе
ЗАСОЛКА ТУНЦА
Ингредиенты:
Тунец филе — 100 г
Соль — 8 г
Сахар — 1 г
Смесь перцев — по вкусу
Приготовление:
Разморозьте филе тунца толщиной около 3 см. Приготовьте смесь из соли, сахара и перцев, обваляйте в ней рыбу со всех сторон. Поместите кусок в контейнер и оставьте в холодильнике на сутки, периодически переворачивая. Через 24 часа стряхните лишнюю соль.
Готовый тунец храните в холодильнике…
Домашние заготовки | Дача по душе
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ С ОРЕХАМИ И ЛИМОНОМ
Ингредиенты:
Айва очищенная — 1 кг
Сахар — 600–800 г
Вода — 0,5–1 стакан
Лимон — 1 шт.
Ванильный сахар — по вкусу
Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 100 г
Приготовление:
Айву вымойте, разрежьте на части, удалите семена и нарежьте дольками. В кастрюле приготовьте сироп из воды и сахара, доведя его до кипения. Всыпьте айву и проварите 5 минут, затем снимите с ог…
👍6❤️17
Открыть публикациюДомашние заготовки | Дача по душе
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Лук - 1 кг
- Томатная паста - 250 гр
- Соль - 3 ст.л.
- Растительное масло - 150 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 3 ст.л.
Приготовление:
Кабачки пропускаем через мясорубку. Лук обжариваем на растительном масле и также пропускаем через мясорубку. Добавляем растительное масло, томатную пасту, с…
607:59
👍20❤️222
Открыть публикациюДомашние заготовки | Дача по душе
Народные приметы для садоводов и огородников — верить или нет, решать вам
️Картофель по приметам не сажают на Вербной неделе, а также в среду и субботу — урожай может плохо храниться.
▫️При ранней весне капусту и лук принято сеять на четвёртой неделе Великого поста, а если не успели — то на пятой.
▫️Если же весна затяжная, посевы переносят на последние дни Страстной недели, особенно благоприятн…
👍3❤️14
Открыть публикациюДомашние заготовки | Дача по душе
КАКИЕ УДОБРЕНИЯ НУЖНЫ ПЛОДОВЫМ ДЕРЕВЬЯМ И КУСТАРНИКАМ ПОСЛЕ ЗИМЫ 🌳🍎🌿
ЧТОБЫ РАСТЕНИЯ БЫСТРО ПРОСНУЛИСЬ И ПОЛУЧИЛИ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ
После зимнего периода растения ослаблены, так как их питательные запасы исчерпаны. Весенняя подкормка способствует активному росту, укреплению защитных сил и формированию урожая.
Рассмотрим подробно, что, когда и как нужно вносить 👇
🌱 ПЕРВАЯ ПОДКОРМКА — РАННЯЯ ВЕС…
👍7❤️613
Открыть публикациюДомашние заготовки | Дача по душе
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ ДЛЯ МАЛИНЫ ВЕСНОЙ
Весной малина особенно нуждается во внимании. Если всё сделать вовремя, летом кусты будут крепкими, а урожай — щедрым и вкусным.
С чего начать весной
✅ Уберите старую мульчу и сухую листву вокруг кустов
✅ Осмотрите побеги после зимы
✅ Срежьте все сухие, слабые, подмёрзшие и поломанные ветки
✅ Оставьте только сильные и здоровые побеги
✅ Подвяжите малину, если о…
Домашние заготовки | Дача по душе
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ ДЛЯ КЛУБНИКИ ВЕСНОЙ
Весной клубнике нужен простой, но важный уход. Если всё сделать вовремя, кусты быстро пойдут в рост и дадут хороший урожай.
С ЧЕГО НАЧАТЬ
✅ Уберите сухие и старые листья
✅ Очистите грядку от мусора и сорняков
✅ Аккуратно разрыхлите землю между кустами
✅ Проверьте, не оголились ли корни после зимы
✅ Если корни открыты — слегка подсыпьте землю
ПОЛИВ
✅ После зи…
Домашние заготовки | Дача по душе
СЕКРЕТ БАБУШКИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛУКА-СЕВКА
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Лук-севок
✅ Вода — 1 литр
✅ Соль — 1 столовая ложка
✅ Марганцовка — для приготовления насыщенного раствора
✅ Песок
ПОДГОТОВКА ЛУКА:
1. Луковички следует просушить, а затем выдерживать в тепле при 20–25 °C в течение недели.
2. Сделайте соляной раствор, растворив 1 столовую ложку соли в литре тёплой воды.
3. Опустите лук в этот со…
