Такое Вино
473
подписчиков
29
публикаций
обновлено
Описание
Такое Вино — канал в мессенджере MAX в категории «Для взрослых».
Винный гастроблог 18+
Борис и Анна
😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма.
Канал Такое Вино ведёт активную работу: за время существования опубликовано 29 материалов. На сегодняшний день аудитория канала составляет 473 подписчиков.
По популярности Такое Вино входит в топ каналов категории «Для взрослых» в мессенджере MAX.
Последние публикации
Такое Вино
Сегодня коротко
Это вино должно было попасть на дегустацию вин из Неббиоло (без Бароло и Барбареско), но каким-то неведомым образом обошлось без него (было две Гаттинары: от Валланы и Травальини). Что поделать, смотрим на него отдельно.
Torraccia del Piantavigna — довольно крупный производитель, у которого целых 40 га в Гаттинаре и Гемме. Напомню, что там всего их около 150, треть из которых у Т…
Такое Вино
Неббиоло вместо риса
До конца XIX века Верхний Пьемонт был одним из крупнейших винодельческих районов Италии с огромными по тем временам площадями виноградников. Он был в авангарде применения бордоской смеси и экспериментов с американскими подвоями для борьбы с филлоксерой, а неббиоло из Лессоны ценился наравне с лучшими винами Бароло (про Барбареско тогда ещё и не знали). Но в начале XX века всё…
Такое Вино
Bodega Noemia de Patagonia Malbec 2018
Флагманское вино Ноэмии, к которому я подходил, мягко скажем, с невероятно завышенными ожиданиями. Даже сам Ханс называет винтаж 2018-го лучшим за всю историю. На вопрос почему он ответил:
“Это сочетание всего: климата, виноградника, работы команды, моего опыта. Но есть ещё один важный момент: я теперь живу на винодельне постоянно. Раньше я приезжал раз в н…
❤️2👍13
Открыть публикациюТакое Вино
Мне нравится формат, когда можно во время дегустации выбрать себе любимчика и во всех красках про него вам рассказать. Таким вином сегодня для меня стал Пино Нуар.
Каролин Фрей — «восходящая звезда» французского виноделия. Если что, это не я придумал, а так назвала свою статью в Decanter Джейн Энсон.
Уроженка Шампани, Каролин — далеко не последняя девица винного мира. Она — редкий, возможно, даж…
❤️4👍26
Открыть публикациюТакое Вино
А не открыть ли бутылочку вина? Сегодня для этого есть классный повод, потому что 16 марта — это:
Национальный день сердцевин артишока (National Artichoke Hearts Day)
В мире сомелье за сочетания с артишоком дают сразу «черный пояс». В нем содержится цинарин, который почти любое вино заставляет казаться более сладким. Бросить вызов этому овощу — поступок, достойный уважения.
Что в бокале: сухой …
❤️1010
Открыть публикациюТакое Вино
Такое Вино
Русские в Бордо собирают поздно
К нам приехал Станислав Зингеренко с супругой Натальей. Станислав владеет 21 га виноградников неподалёку от Сент-Эмильона (Правый берег Бордо) и вот уже 15 лет выпускает своё вино.
В портфеле: Château La Favière, негоциантская линейка Muse, мальбек с крошечного участка и ещё несколько деклассифицированных до Vin de France премиальных вин.
За 3 с небольшим часа мы…
Такое Вино
А не открыть ли бутылочку итальянского? Сегодня для этого есть классный повод, потому что 17 марта — это…
День объединения Италии (Anniversario dell'Unità d'Italia), он же Рисорджименто. В этот день, 17 марта 1861 года, парламент в Турине объявил Виктора Эммануила II (хотя забавно, что он сохранил свой порядковый номер «Второй») первым королем единого государства, что стало ключевым моментом в ис…
🍷4👍26
Открыть публикациюТакое Вино
Сходил к коллегам на дегустацию вин Сицилии, но акцент хочу сделать именно на винах с вулканического терруара Этны. Буду высказывать непопулярное мнение.
На мой вкус Этна сильно переоценена
Её часто сравнивают с Бургундией и Пьемонтом, но нет в ней такой сфокусированной ласковости, тонкости и изящества пино нуара, эфирности, структуры и энергии неббиоло — Этна живет сама по себе, и не надо её п…
👍8🤔19
Открыть публикацию